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ランチ★★

2017 / 7 / 2

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続きです。

〇北海道産滝川市 スノーホワイトチェリバリー鴨ロースト マスタードで

待望のお肉です。レアーでローストされた鴨肉は臭みもなく、適度な噛みごたえもあり

満足いく一皿です。粒マスタードを付けると旨さが増して幸せになります。

 

〇紅茶風味のパンナコッタ

イタリアンのプリンですね。甘さ控えめで後味に紅茶の風味が感じられます。

カラメルを付けると甘さが増し、子供にも人気だと思います。

 

 

以上大変美味しく頂きました。(^^♪

ワインも豊富に揃っている様なので、今度はディナーでお邪魔したいと思います。

by小嶋

 

 

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